Categorii
Povestea Gustului Stiri

Reteta italiana: Filetto con fegatini

Reteta italiana ”Filetto con fegatini” are urmatoarele ingrediente:

 muschi de vita
 Aceto Balsamico
 Sos worcester
 unt
 supa concentrata de vita (stock)
 ficatei de pui
 zahar brun

Mod de preparare

Se presara cu zahar brun muschiul de vita si se prajeste pe gratar.
Intre timp se prajesc ficateii de pui in unt. Dupa ce s-au prajit bine, se adauga Aceto Balsamico, sos Worcester si supa concentrata de vita.
Muschiul prajit pe gratar se adauga peste ficatei si se acopera cu sos.